Суббота, 16 января 2021   Подписка на обновления  Письмо редактору
Как кошки и коровы защищают детей фермы от астмы
13:15, 16 ноября 2017

Как кошки и коровы защищают детей фермы от астмы


Влияние фермы на детей

Известно, что микробы на фермах защищают детей от астмы и аллергии. Но даже немикробные молекулы могут иметь защитный эффект. Иммунологи показали, что найденная у сельскохозяйственных животных сиаловая кислота эффективна против воспаления тканей легких. Это исследование открывает широкий спектр перспектив профилактики аллергии.

 

Все больше и больше людей страдают аллергией и астмой. В последние десятилетия распространенность этих болезней значительно увеличивается в промышленно развитых странах. Сегодня около 30 процентов детей страдают аллергией, за исключением фермерских детей. Среди фермерских детей болезнь растет менее резко, чем в случае с их друзьями, которые живут в одной деревне, но не на ферме. Микробы, встречающиеся на фермах в больших количествах и с большим разнообразием, защищают детей фермы от аллергии и астмы. Среда, которая не очень гигиенична, оказывает положительное влияние на развитие иммунной системы, так как она учится не реагировать на безвредные материалы, как и в случае с аллергией.

 

Сиаловая кислота действует как защита

Не только микробы, защищают от астмы, но и сельскохозяйственные животные: ласки с кошками и коровами, употребление фермерского молока может также предотвратить астму, как заявила группа исследователей во главе с Ремо Фрей из швейцарского Института Исследований Аллергии и Астмы из Университета Цюриха в сотрудничестве с Центром Аллергии Науки и Образования в Давосе и Детской больницы в Восточной Швейцарии в Санкт Галлен: «В раннем детстве контакт с животными и потребление пищи животного происхождения, похоже, регулируют воспалительные реакции иммунной системы», — говорит иммунолог Фрей. Его исследование показывает, что немикробное вещество — сиаловая кислота, отвечает за этот механизм. Это вещество широко распространено у позвоночных животных и, следовательно, у многих сельскохозяйственных животных, но отсутствует в организме человека: N-гликолилнеураминовая кислота (Neu5Gc).

 

Антитела как мера контакта с домашними животными

На основании генетической мутации, люди не производят Neu5Gc. Они могут поглощать сиаловую кислоту через контакт с животными или путем еды животного происхождения и интегрировать ее в свои гликопротеины. Контакт с Neu5Gc вызывает реакцию антител у людей, которая может являться мерой контакта с Neu5Gc, то есть с сельскохозяйственными животными. Исследователи во главе с Ремо Фрей измерили концентрации Neu5Gc антител в образцах крови детей, собранных в рамках двух эпидемиологических исследований, финансируемых Европейским Союзом (ПАРСИФАЛЬ и Учебное пастбище).

 

Сравнение данных более тысячи детей

При сравнении концентрации Neu5Gc антител у более чем тысячи детей и появлении бронхиальной астмы было четко замечено, «дети на ферме имеют на много больше антител против Neu5Gc в их крови … и детей с большим количеством антител пострадало значительно меньше от  астмы», — говорит Фрей. Положительный эффект от сиаловой кислоты Neu5Gc на дыхательную систему было подтвержден с помощью мышиной модели: Neu5Gc молекулы, потребляемые с пищей улучшили функцию легких мышей, тем самым уменьшив симптомы астмы.

 

От эффекта фермы к профилактике аллергии

Чтобы понять механизм влияния Neu5Gc на иммунную систему человека, исследователи проанализировали различные клетки иммунной системы, которые играют определенную роль во время воспалительной реакции. С интересным результатом — как у детей так и у животных: контакт с Neu5Gc не уменьшал иммуноглобулин Е, антитела, которые часто возникают во время аллергических реакций, но инициируют противовоспалительную реакцию иммунной системы. «Это происходит через так называемые регуляторные Т-клетки, которые присутствуют в повышенном количестве » -объясняет Фрей. «..Эти Т-клетки смягчают неправильные реакции иммунной системы и оказывают сильное противовоспалительное действие. Результаты наших исследований открывают возможности для передачи защитного эффекта ферм всем детям. Таким образом, мы можем заложить важный фундамент для эффективной профилактики аллергии..»


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2021 Симптомы болезней, признаки заболеваний у мужчин и женщин
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru